Турско кафе...
• Това е най-старият метод за приготвяне на кафе в света.
• Съдържа кафе, каймак и утайка.
• Това е вид кафе с характерен мек и кадифен каймак - кафе с дълготраен вкус.
• Благодарение на каймака си, който може да си запази формата в продължение на няколко минути, кафето се запазва топло за по-дълго време.
• Сервира се в порцеланови чаши с тънки краища. Така кафето изстива по-бавно и е приятно за консумиране в по-дълъг период от време.
• Стимулира вкусовите рецептори в устата.
• В сравнение с другите видове кафета, то е по-меко и по-ароматно.
• Със своя уникален аромат и специален каймак лесно може да се отличи от другите кафета.
• Приема се, че това е единственото кафе, което може да се консумира след преваряване.
• Единственият вид кафе, което се използва за предсказване на бъдещето - Cafedomancy: гледане на кафе, използвайки утайката
• Това кафе е уникално, кафето се намира в чашата, но се утаява на дъното, затова няма нужда от филтриране.
• При приготването на кафето се добавя захар. Не е необходимо да се подслажда в последствие.
• Здравословно е, защото не се пие утайката на дъното.
• За разлика от другите видове кафета, това съдържа по-малко кофеин в една доза.
|
Порция |
Количество кофеин |
Турско кафе |
65 ml (една чаша) |
60 mg |
Еспресо кафе |
60 ml (една чаша) |
100 mg |
Филтърно кафе |
150 ml (една чаша) |
115 - 175 mg |
Готово кафе |
150 ml (една чаша) |
65-100 mg |
Чай |
150 ml (една чаша) |
70 mg |
Напитки Кола |
330 ml (една кутия) |
45 mg |
Шоколад |
10-25 mg |
10 - 25 mg |
• Много практично и икономично е, защото при приготвянето му е необходимо само джезве.
• Единственият вид кафе, в което се слага захар при приготвянето му. .
• За да запази невероятния си вкус, след изпичане, кафето трябва или веднага да се консумира или да се пакетира.
Курукахведжи Мехмет Ефенди /Kurukahveci Mehmet Efendi/ при изпичането, смилането и пакетирането на турското кафе използват традиционни методи и съвременни технологии.
Клиентите ни могат да закупят в неограничени количества от вкусното и ароматно турско кафе, което предлагаме в специални опаковки и могат да го съхраняват колкото желаят. То запазва свежестта на аромата и вкуса от деня, в който е било смляно.
|